Diplomado Gerencia Gastronómica y Modelo de Negocios

[tabs type=»horizontal»][tabs_head][tab_title]Información[/tab_title][tab_title]Contenido Programático[/tab_title][tab_title]Características[/tab_title][tab_title]Valor Agregado[/tab_title][/tabs_head]
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Ciclo 79 Inicio 30 de Noviembre 2024	Duración 200 Horas Académicas	Modalidad Presencial
Propósito: Actualizar y perfeccionar conocimientos, en el sector de la gerencia de negocios gastronómicos, en pro del desarrollo y perfeccionamiento de competencias claves de éxito, para todos aquellos emprendedores interesados en gestionar modelos de negocios gastronómicos de manera eficiente y eficaz en mercados expansivos y altamente competitivos. El Diplomado en Gerencia Gastronómica y Modelos de Negocios es una inversión en tu futuro profesional. Al finalizar, estarás equipado con las competencias necesarias para liderar y gestionar con éxito en un sector dinámico y competitivo. No solo adquirirás conocimientos, sino que también desarrollarás habilidades prácticas que te permitirán destacar en el apasionante mundo de la gastronomía.
Perfil del Participante: Emprendedores que deseen iniciar o mejorar su propio negocio gastronómico, gerentes y administradores de restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos del sector. Profesionales del área gastronómica que buscan actualizar sus conocimientos y habilidades en gestión y liderazgo. Estudiantes de gastronomía en todas sus especialidades e  interesados ​​en complementar su formación con conocimientos empresariales y obtener una información sólida de los elementos involucrados en la gestión de negocios en el área de gastronomía y todas las vinculaciones relacionadas en el ámbito culinario Perfil del Egresado: Desarrollará las estrategias necesarias para liderar gente y hacer que sean sus aliados para lograr los objetivos organizacionales y entre todos construyan el éxito organizacional Para Solicitud de Inversión e Información Presione Aquí

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Número	Módulos (Presione sobre el módulo para ver su contenido)
I	Montaje Empresarial y Startup Gastronómico
II	Gestión del Talento Humano y Equipos Gastronómicos
III	Gastromarketing y la Experiencia del Cliente
IV	Modelos de Negocios Exitosos y CANVAS
V	Arquitectura de Menú y Cultura Gastronómica
VI	(IFEC) Informe Final de Estudio de Casos.

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Características

Aporta un alto grado de especialización gerencial al sector gastronómico asi como al ámbito hostelero y de negocios en áreas afines. Brinda herramientas de gestión que permiten la optimización de procesos, definición de estrategias y mejora permanente en el servicio. Permite el manejo de aspectos de marketing gastronómico y comunicación para el posicionamiento del negocio .

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Valor Agregado

• Modelo propio de Gestión del Conocimiento certificado por más de 100.000 egresados
• Dos (2) Talleres de Perfeccionamiento de Competencias (TPC – Seleccionados libremente de la oferta)
• Sesiones presenciales cada 15 días
• Plataforma de apoyo a la presencialidad con material instruccional, actividades de reforzamiento y seguimiento académico
• Enfoque práctico
• Pensum actualizado permanentemente
• Facilitadores certificados con amplia experiencia y reconocimiento
• Incorporación al Banco de Oportunidades Laborales y de Negocios del CEA
• Formulación de Informe de Estudios de Caso con valor agregado aplicable a su entorno laboral, personal o profesional
• Reconocimiento, publicación y difusión de IFEC destacados
• 15 participaciones máximo por programa
• Diploma de 200 horas Académicas por programa
• Certificación por CEA Internacional y Acreditación de la Universidad Arturo Michelena
• Diploma Apostillable en 91 países
• Instalaciones amplias, cómodas, hermosas y equipadas
• Ubicación estratégica
• Estacionamiento gratuito
• Programas diseñados para la actualización de conocimientos, el perfeccionamiento de competencias, la generación de oportunidades de negocios y Networking

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Diplomados Presenciales (Inicio 30 de Noviembre 2024). Una sesión semanal Sede: Valencia (Martes de 1pm-5pm)

• Teléfonos: 0424-4565629 – 0414-949-2000.

 Requisitos de Inscripción:

1. Copia escaneada del título (En caso de ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior enviar constancia de estudios).
2. Copia escaneada de cédula o pasaporte.
3. Foto escaneada tipo carnet.
4. Resumen Curricular (En caso de no poseer titulación profesional o no ser estudiante de los últimos semestres o año de educación superior).
5. Estos requisitos deberán enviarse luego de formalizar su inscripción a la dirección de correo: ceainternacional.documentacion@gmail.com colocando como asunto tu nombre, apellido y cédula de identidad.

Si necesitas más información al respecto, puedes  llamar a los números telefónicos de las sedes indicadas,  o dejar tu inquietud en el siguiente Link Solicitud de Información